Author: Veronica

Con i suoi 20.000 ettari di produzione sul territorio siciliano, il Nero d'Avola è uno dei vitigni autoctoni più coltivati sull'Isola. Il suo territorio di elezione si rintraccia in un lembo di terra che si trova nella punta estrema della Sicilia Orientale, nelle aree di Eloro, Pachino e Avola, in provincia di Siracusa. Già nell'800 uno dei sinonimi ampiamente usati per rifersi al Nero d'Avola era Calabrese, un'inesatta interpretazione del siciliano "Calaravrisi", che significa "uva (cala) di Avola". Da Oriente a Occidente, si possono assaggiare diverse versioni di Nero d'Avola, ciascuno paragonabile ad un universo di sentori a se stante: dalle spezie alle viole, da note di frutta rossa croccante a

Per l’edizione 2017 dell’International organic wine award il nostro Muscarò 2015 è stato l’unico vino italiano a ricevere un punteggio di 100 punti. È stata grande la soddisfazione che abbiamo provato, quando la prima annata del Muscarò, dopo anni di sperimentazioni ha ottenuto un premio così importante al livello mondiale. L’International Organic Wine Award ( Premio Internazionale dei vini biologici) è un Concorso per vini di qualità ottenuti da uve coltivate con metodo biologico approvato dall'UE. Fondato nel 2009, e apprezzato per la trasparenza dei suoi risultati e per la competenza della sua giuria.La degustazione, diretta dall’esperto sensoriale nonché sviluppatore del PAR® Martin Darting, è riuscita a conquistarsi questa fiducia