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Intuizioni

Intuizioni

Giorno dopo giorno, anno dopo anno, osserviamo la vigna crescere e il territorio cambiare. Il profondo legame con la nostra terra ci ha dotati di quella sensibilità capace di cogliere le intuizioni.

Qui trovate i vini a noi più cari, figli di intuizioni e di una buona dose di pazienza e sudore.

Con il Muscarò abbiamo riportato in Sicilia il Moscato delle Rose, una varietà dimenticata a cui abbiamo ridato un posto. Con lo Spumante Gadì intendiamo valorizzare la varietà autoctona del Catarratto.

Gadì Spumante Brut

Il nostro Gadì, spumante da uve Catarratto prodotto con metodo Charmat, presenta un perlage fine e di buona persistenza.

Muscarò

Il Muscarò è una delle nostre più grandi soddisfazioni.