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Quale miglior modo di celebrare questo piatto orgoglio nazionale, se non suggerendovi i migliori abbinamenti con i nostri vini? Questa giornata, riconosciuta al livello mondiale, cade il 17 gennaio non a caso. Coincide infatti con la festa di Sant’Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli. Difficile trovare qualcuno che non ami la pizza in tutto il pianeta. Grazie alle mille varianti di impasto, ingredienti e cotture soddisfa veramente tutti i palati. E per molti rappresenta un vero e proprio comfort food. La maggior parte dei pizza lover si ostina ancora ad accompagnare questo gustoso piatto con la birra. Ma è decisamente un abbinamento poco azzeccato. Lo sapevate? Vi spieghiamo perché. Pizza